feat: обновление конфигурации проекта с использованием TypeScript и улучшение обработки ошибок

- Переписаны основные файлы сервера с JavaScript на TypeScript.
- Добавлен новый обработчик ошибок с логированием в базу данных.
- Обновлен Dockerfile для поддержки сборки TypeScript.
- Изменены настройки окружения для MongoDB в docker-compose.
- Удалены устаревшие файлы и добавлены новые модели и утилиты для работы с MongoDB.
- Обновлены зависимости в package.json и package-lock.json.

package.json

@@ -2,14 +2,12 @@
   "name": "multi-stub",
   "version": "1.2.1",
   "description": "",
-  "main": "index.js",
+  "main": "server/index.ts",
+  "type": "commonjs",
   "scripts": {
-    "start": "cross-env PORT=8033 npx nodemon ./server",
-    "up:prod": "cross-env NODE_ENV=\"production\" node ./server",
-    "deploy:d:stop": "docker compose down",
-    "deploy:d:build": "docker compose build",
-    "deploy:d:up": "docker compose up -d",
-    "redeploy": "npm run deploy:d:stop && npm run deploy:d:build && npm run deploy:d:up",
+    "start": "cross-env NODE_ENV=\"development\" ts-node-dev .",
+    "build": "tsc",
+    "up:prod": "node dist/server/index.js",
     "eslint": "npx eslint ./server",
     "eslint:fix": "npx eslint ./server --fix",
     "test": "jest"
@@ -55,6 +53,8 @@
     "jest": "^29.7.0",
     "mockingoose": "^2.16.2",
     "nodemon": "3.1.9",
-    "supertest": "^7.0.0"
+    "supertest": "^7.0.0",
+    "ts-node-dev": "2.0.0",
+    "typescript": "5.7.3"
   }
 }