feat: обновление конфигурации проекта с использованием TypeScript и улучшение обработки ошибок

- Переписаны основные файлы сервера с JavaScript на TypeScript.
- Добавлен новый обработчик ошибок с логированием в базу данных.
- Обновлен Dockerfile для поддержки сборки TypeScript.
- Изменены настройки окружения для MongoDB в docker-compose.
- Удалены устаревшие файлы и добавлены новые модели и утилиты для работы с MongoDB.
- Обновлены зависимости в package.json и package-lock.json.

server/io.ts

@@ -0,0 +1,13 @@
+import { Server } from 'socket.io'
+import { createServer } from 'http'
+
+let io = null
+
+export const setIo = (app) => {
+    const server = createServer(app)
+    io = new Server(server, {})
+
+    return server
+}
+
+export const getIo = () => io